• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
close
Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 2000 по МСК

Лимонный поссет

Лёгкий освежающий десерт из рикотты и двух лимонов без добавления сахара, всего 5 минут подготовки и час в холодильнике.

Ингредиенты

Спелые лимоны 2 шт.
Рикотта 200 г
Стевия 2 ст. л.
Кокосовая стружка 2 ст. л.
122 / 100 гр
Б — 8.3 / Ж — 8.4 / У — 5
Время приготовления 70 минут
Рецепт
1. Помойте лимоны и обсушите их. Разрежьте каждый лимон пополам, используя выступ на крышке соковыжималки RAWMID Mini. Установите половинку мякотью вниз на конус, закройте крышку и нажмите кнопку. Повторите для всех четырёх половинок — у вас получится примерно 60–80 мл сока (регулируйте количество по желаемой кислотности).
2. Установите половинку мякотью вниз на конус, закройте крышку и нажмите кнопку. Повторите для всех четырёх половинок — у вас получится примерно 60–80 мл сока (регулируйте количество по желаемой кислотности).
3. В чистой миске смешайте 200 г рикотты и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте 2 ст. л. стевии. Взбейте венчиком до однородной, слегка пышной консистенции без комочков.
4. Переложите получившуюся массу в порционные креманки или импровизированные стаканчики из лимонной кожуры. Закройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 1 час — за это время десерт загустеет и станет ещё нежнее.
5. Перед подачей посыпьте каждую порцию кокосовой стружкой. По желанию украсьте листиком мяты или тонкой долькой лимона.

Написать комментарий











"Made in Dream" Москва