Экспресс доставка курьеромБыстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей. |
Лучший ассортиментРаботая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья. |
Рассрочка за 1 минОформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту. |
Доставка куда угодноСамая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня). |
Только рабочая техникаКаждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений. |
Техника сертифицированаВсе наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC). |
Гарантия до 15 летОфициальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части. |
Профессиональные консультации
Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару. |
Товар в наличии99% процентов товаров в наличии. |
В рассрочку
Жернова меланжера, изготовленные из натурального гранита, перетирают сырьё до мельчайших частиц размером 15-20 микрон и обеспечивают потрясающе нежную, идеально однородную консистенцию урбеча или шоколадной массы.
Натуральный материал жерновов обеспечивает экологичность и безопасность при контакте с продуктами. Гранитные жернова твёрдые, прочные и износостойкие, благодаря чему прослужат долгие годы.
Чаша меланжера рассчитана на загрузку до 2 литров. Стенка чаши выполнена из пищевой нержавеющей стали, а дно чаши — из гранита, что гарантирует безопасность, экологичность и долговечность прибора.
Внутри чаши установлены два скребка, которые собирают продукт со стенки и направляют его под жернова. Таким образом обеспечивается наиболее эффективное и быстрое измельчение продуктов.
Прозрачная крышка чаши сконструирована так, чтобы защищать обрабатываемые продукты от воздушной пыли, но при этом не мешать влаге свободно испаряться, что важно для соблюдения правильности рецептуры шоколада и урбеча.
Специальный механизм позволяет регулировать силу прижатия жерновов ко дну чаши. Это помогает измельчать продукты более эффективно: на начальном этапе прижатие слабое, чтобы более крупные кусочки продуктов не мешали проворачиваться жерновам, а на последующих этапах — прижатие более сильное, чтобы обеспечить максимальное измельчение и добиться шелковистой текстуры готового продукта.
Чтобы расфасовать готовый продукт по формам или ёмкостям для хранения, не нужно снимать и перетаскивать тяжёлую чашу — достаточно нажать боковой фиксатор и наклонить чашу под удобным углом.
Меланжер RAWMID способен работать до 24 часов без остановки, чтобы приготовить правильный шоколад с коншированием или урбеч из твёрдых льняных семян.
С помощью насадки-тестомеса, входящей в комплект, можно приготовить тесто. Просто смешайте воду и муку. Муку, кстати, тоже можно приготовить в меланжере.
Специальная насадка-скреппер позволяет извлекать кокосовую стружку из свежего кокоса. Потом её можно высушить в дегидраторе и хранить в вакуумном контейнере, добавляя в торты, пирожные или шоколад. А ещё из высушенной кокосовой стружки получается прекрасный кокосовый урбеч.
Мотор мощностью 200 Вт обеспечивает надёжное измельчение любых ингредиентов, будь то вязкая шоколадная масса или твёрдые орехи.
Управление прибором простое и понятное: одна кнопка используется для включения и выключения мотора, ещё одна кнопка отвечает за перезапуск устройства в случае перегрузки.
Меланжер упакован в двойную коробку. Внутренняя — подарочная, с красивым фирменным дизайном. Внешняя — обеспечивает дополнительную защиту во время перевозки.
В комплект меланжера RAWMID входит подробная инструкция на русском языке. Помимо технической информации, в инструкции содержится подробный алгоритм приготовления шоколада со всеми тонкостями и нюансами, что позволит вам стать экспертом уже с первого дня использования. А ещё там есть ряд рецептов, с которых можно начать знакомство с возможностями меланжера.
На прибор действует официальная гарантия производителя. Аксессуары и запчасти — в наличии, а сервисные центры есть в разных городах.
Использование аксессуаров из комплекта
Дополнительные аксессуары их можно приобрести отдельно