Email:
Введите код с картинки:
Найти
Купить Меланжер для шоколада и урбеч мейкер Dream Classic
Хит продаж
Скидка 14%
Бесплатно
Баллы 490
Рассрочка
24500₽
28500₽
• в наличии
Рассчитать доставку
До конца акции осталось:
-
Производитель:
-
Модель:MDC-01
-
Тип:Статичный
-
Тип жерновов:Каменные
-
Мощность пиковая (Вт):200
-
Вес (гр):15000
-
Защита от перегрева:Да
- Все характеристики
- Варианты доставки
Если его правильно темперировать, он не должен таять. Любой шоколатье это знает
Меланжер для шоколада и урбечей Dream Classic MDC-01 – это многофункциональный прибор, позволяющий самостоятельно готовить шелковистый шоколад, идеально гладкую ореховую пасту, урбечи, тахини и множество других сладостей. Также меланжер для шоколада / урбеч мейкер Dream Classic подойдёт для приготовления кокосовой стружки из свежего кокоса, соусов и паст, крем-супов, сливочного масла. А благодаря входящей в комплект насадке-тестомесу, прибор ещё и поможет замесить тесто.
Знаете ли Вы?…
Читать полностью
Знаете ли Вы?…
Читать полностью
Описание
Меланжер для шоколада и урбечей Dream Classic MDC-01 – это многофункциональный прибор, позволяющий самостоятельно готовить шелковистый шоколад, идеально гладкую ореховую пасту, урбечи, тахини и множество других сладостей. Также меланжер для шоколада / урбеч мейкер Dream Classic подойдёт для приготовления кокосовой стружки из свежего кокоса, соусов и паст, крем-супов, сливочного масла. А благодаря входящей в комплект насадке-тестомесу, прибор ещё и поможет замесить тесто.
Знаете ли Вы? Меланжер, он же урбеч мейкер, был изобретён в Индии в 1955 году, откуда стал распространятся по всему миру. В наши дни меланжеры используются как для бытового применения, так и в промышленности: например, для приготовления десертного шоколада высочайшего качества.
Сегодня российский рынок предлагает не очень большой ассортимент меланжеров для шоколада и урбеч мейкеров, а их цена обычно не ниже 50 тысяч рублей. Мы предлагаем модель по более доступной цене, при этом не уступающую и даже в чём-то превосходящую по своим характеристикам имеющиеся на рынке аппараты (Premier, Kadzama, Spectra 11).
Купить меланжер для шоколада, орехов, арахисовой пасты и других сладостей – разумное решение для любителей домашних натуральных продуктов. В нашем интернет-магазине вы можете купить меланжер в Москве, Санкт-Петербурге и других городах с гарантией и доставкой по всей территории России и СНГ! Также вас порадует доступная цена на меланжер для шоколада Dream Classic! Кстати, к вопросу о цене меланжера: пользуясь этим прибором и делая шоколад и урбечи дома, вы очень сильно экономите, ведь цена урбечей и ремесленного шоколада действительно кусается, и если вы делаете их дома самостоятельно, то вскоре вы полностью окупаете приобретение меланжера. Цена устройства – на самом деле есть инвестиция в здоровое и вкусное питание, и это вложение окупится с лихвой, в том числе и с финансовой точки зрения! Подробнее читайте в статье Меланжер для шоколада и урбечей Dream Classic – считаем экономию.
Меланжер для шоколада и урбечей RawMiD
Dream Classic MDC-01 от компании RawMiD – это универсальный меланжер для шоколада, урбечей, ореховых паст, муки, крем-супов и пюре. В дополнение ко всему перечисленному, аппарат позволяет замешивать тесто и получать кокосовую стружку при помощи специальных насадок, входящих в стандартный комплект поставки. Прибор отлично справляется с измельчением какао-бобов, орехов, зёрен и семян. Перед загрузкой сырья в чашу меланжера рекомендуется измельчить ингредиенты в блендере до получения небольшой крошки – так жерновам будет гораздо легче и процесс приготовления пойдёт более гладко. Сделать это можно практически в любом блендере. Меланжер для шоколада и урбечей Dream Classic приготовит для вас не только домашний ремесленный шоколад, но и урбеч из арахиса, кедровых или грецких орехов, миндаля, кешью, косточек абрикоса, льна.
Лучший меланжер для сыроедов и последователей ЗОЖ
RawMiD Dream Classic MDC-01 – это идеальный меланжер для сыроедов, да и вообще всех тех, кто ценит живые, не обработанные термически продукты, богатые витаминами. Форм-фактор аппарата способстует минимальному нагреву чаши, так как она расположена сбоку от мотороного блока, а не над ним, как в некоторых моделях меланжеров. Для сыроедов важно, чтобы температура продукта во время процесса измельчения и перетирания не превышала 40-45°С. В меланжере Дрим Классик даже самые твёрдые семена, такие как лён, за 3 часа измельчения достигают температуры не выше 45°С, а более покорные и мягкие ингредиенты (арахис, семечки подсолнуха, кедровые орешки и др.) нагреются не выше 40°С. Это обеспечивает сохранение максимального количества энзимов, витаминов и дргуих полезных веществ, содержащихся не только в орехах, но и в какао-бобах, зёрнах и семенах. Именно поэтому Dream Classic – идеальный меланжер для сыроеда и для любого приверженца здорового образа жизни, желающего получать от продуктов максимум пользы.
Особенности меланжера для шоколада и орехов Dream Classic
Превосходное измельчение
|
 |
| Знаете ли Вы? При промышленном производстве шоколада какао-бобы измельчаются с добавлением какао-порошка и сахара. В магазинах обычно встречается шоколад с размером гранул 70-75 микрон. Размер частиц в шоколаде самого высокого качества составляет 15-25 микрон – он самый нежный и шелковистый. |
 |
Стальная двухлитровая чаша
|
Увеличенная мощность
Благодаря увеличенной мощности мотора 200 Вт и скорости вращения жерновов 130 оборотов в минуту, меланжер для шоколада Dream Classic справляется даже с самыми твёрдыми продуктами – такими, как лён или чиа.
Например, 250 гр. пшеничных зёрен всего за 10 минут превратятся в отруби, а за полчаса – в муку мелкого помола. А 800 гр. арахиса будут измельчены до состояния нежной однородной пасты за 1,5 часа.
|
 |
 |
Гранитные износостойкие жернова
|
| Совет: если на стенках аппарата остаётся много продукта, убедитесь в том, что пластиковый якорь (на стальной оси) практически достаёт (но не упирается с силой) до стенки чаши. При необходимости вы можете отрегулировать зазор, открутив гайку. |
Насадка-тестомес
|
 |
 |
Насадка-скреппер
|
Ударопрочный корпус
|
 |
 |
Простое управление
|
«Крышка в крышке»
|
 |
|
|
Устойчивость на любой поверхности
Шесть прорезиненных ножек обеспечивают устойчивость аппарата на любой, даже мокрой и скользкой поверхности, а также снижают вибрацию.
|
Защита мотора
|
 |
 |
Удобная и надёжная крышка
|
Универсальность
Меланжер для шоколада и орехов RawMiD Dream Classic способен взять на себя выполнение самых различных задач. Купить меланжер можно не только для шоколада и урбечей. С его помощью вы сможете приготовить ореховую или шоколадную пасту, тахини, хумус, соус, фруктовую или овощную пасту, крем-суп, пюре, муку, стружку из свежего кокоса. Гранитные цилиндрические жернова отменно справляются с измельчением орехов, зёрен, семян, круп, какао-бобов. Используйте водящую в комплект насадку-скреппер для получения свежей ароматной кокосовой стружки и насадку-тестомес для замешивания теста.
Измельчайте:
орехи, какао-бобы, зёрна, семена, крупы, овощи, фрукты, зелень.
|
 |
Замешивайте:
густое тесто для выпечки;
жидкое тесто для блинов;
основу для оладий и лепёшек;
крем-супы;
салаты.
|
|
Получайте стружку:
свежего кокоса или других продуктов;
разотрите стружку жерновами и получите свежее и натуральное кокосовое масло или молочко.
|
|
Размеры меланжера для шоколада Dream Classic MDC-01
 |
Процесс работы с урбеч мейкером RawMiD Dream Classic
 |
Меланжер для шоколада и урбеча Дрим Классик очень удобен и прост в применении.
¦ Управляется прибор при помощи кнопки «ON/OFF».
¦ Чтобы измельчить продукты в меланжере, просто засыпьте их в чашу прибора и включите питание.
¦ При измельчении большого объёма сырья (более 500 гр) рекомендуется засыпать его постепенно и только после включения мотора.
¦ Благодаря съёмной крышке, вы сможете добавлять продукты в чашу меланжера во время его работы, а также наблюдать за процессом их приготовления.
¦ Если продукты слишком сухие, то следует добавлять к ним воду или масло (для его получения рекомендуем использовать маслопресс).
¦ Лопатка-скребок, входящая в комплект, поможет при очистке чаши во время или после работы устройства.
¦ После использования меланжера съёмные насадки снимаются и промываются под проточной водой или в посудомоечной машине. Чашу и жернова рекомендуется мыть вручную.
¦ При использовании прибора следуйте указаниям инструкции.
|
Комплектация меланжера для шоколада и орехов Dream Classic MDC-01
Все комплектующие меланжера для шоколада и орехов Dream Classic аккуратно и плотно уложены в фирменную упаковочную коробку и дополнительную коробку для транспортировки. Подложки из пенопласта и воздушно-пузырьковой упаковки надёжно защищают устройство от повреждений.
В стандартный комплект поставки устройства входят:
- – корпус меланжера с моторным блоком - 1 шт;
- – гранитные жернова - 1 комплект;
- – стальная чаша - 1 шт;
- – стальной поддон - 1 шт;
- – дополнительная прозрачная крышка - 1 шт;
- – насадка-тестомес - 1 шт;
- – насадка-скреппер для мякоти кокоса - 1 шт;
- – лопатка-скребок - 1 шт;
- – инструкция на русском языке - 1 шт.
Что можно приготовить с помощью меланжера и урбеч мейкера Dream Classic
Благодаря многофункциональности меланжера, с его помощью можно готовить самые разнообразные сладости, закуски и другие блюда:
> Ореховая или шоколадная паста – в меланжере RawMiD Dream Classic она получится необыкновенно нежной и бархатистой, ведь гранитные цилиндрические жернова измельчают орехи и какао-бобы до мельчайших частиц размером ~20 микрон. Как результат – тающая во рту шоколадная, арахисовая, фундуковая или любая другая паста, какая вам больше нравится!
 |
 |
 |
> Урбеч – паста из растёртых семян льна, подсолнуха, косточек абрикоса или орехов. Готовя урбеч в домашнем меланжере для орехов, вы можете быть уверены в том, что оборудование содержится в чистоте, а все ингредиенты безопасны и натуральны. Кроме того, урбеч мейкер даёт возможность готовить любую пасту из сырых зёрен и семян, в отличие от промышленного способа производства, где используется жареное сырьё.
| Знаете ли Вы? Урбеч очень популярен на Кавказе и в горной местности, особенно в Дагестане. Там блюдо готовится с мёдом или маслом и используется как питательное средство для поддержания сил и лечения болезней. |
> Шоколад – меланжер Дрим Классик перетирает какао-бобы до мельчайших гранул размером ~15-20 микрон, что в 5 раз меньше, чем размер шоколадных частиц при промышленном производстве. Готовьте у себя дома элитный по качеству шоколад по вашей собственной рецептуре с меланжером RawMiD Dream Classic!
| Интересный факт: изготовление шоколада и урбечей дома с помощью меланжера обходится в разы дешевле, чем если покупать готовые продукты в магазине. Если вы любите шоколад, ореховые пасты или урбечи, то купить меланжер – разумный шаг, позволящий вам существенно экономить. Сколько можно сэкономить с меланжером для шоколада и орехов Dream Classic мы рассчитали в статье "Экономим с меланжером" – очень интересно! |
> Тесто для выпекания. Домашняя выпечка – это очень вкусно и аппетитно. Но процесс выпекания зачастую довольно трудоёмкий – вязкое тесто приходиться замешивать руками. Меланжер возьмёт эту задачу на себя: используйте насадку-тестомес, входящую в комплект поставки, чтобы замешивать домашнее тесто в автономном режиме!
> Мука (и прочий сухой помол). Ни одна домашняя выпечка не обходится без муки. А чтобы она была качественной и вы не сомневались в её происхождении, поручите её изготовление меланжеру. Просто засыпьте в чашу аппарата зёрна или крупу и получите натуральную пшеничную, гречневую, овсяную или любую другую муку мелкого помола на ваш вкус.
| Совет: когда мука готова, замените гранитные жернова на насадку-тестомес и добавьте в чашу меланжера воду, масло и другие ингредиенты для приготовления теста. Смотрите видео – приготовление муки и теста в меланжере. |
 |
 |
 |
> Кокосовая стружка, масло и молоко. Используйте входящую в комплект насадку-скреппер для мякоти кокоса, чтобы получать из него свежую ароматную стружку, не обработанную термически (в отличие от магазинной). После замените скреппер на жернова и приготовьте кокосовое масло или молоко. Эти продукты используются для приготовления различных сладостей, десертов, печенья и других блюд, а так же в косметических целях. Посмотрите видео, как получить кокосовую стружку на меланжере.
> Сливочное масло. С помощью насадки для замешивания вы сможете приготовить в меланжере домашнее сливочное масло из свежего натурального молока.
> Крем-суп или пюре. В меланжере вы сможете растолочь продукты жерновами, а затем замешать их с помощью специальной насадки. Картофельное пюре, томатный, сырный или грибной крем-суп – любое блюдо получится необычайно однородным по консистенции.
> Хумус – закуска из нутового пюре, особенно популярная среди вегетарианцев, является ценным источником белка. Гранитные жернова урбеч мейкера Dream Classic измельчат вареные нутовые зёрна до состояния нежного однородного пюре. При этом во время работы прибора вы сможете добавлять любые ингредиенты на ваш вкус. Готовьте натуральный полезный хумус без красителей, консервантов и других добавок, входящих в состав магазинных продуктов.
> Тахини, аджика и прочие пасты. Меланжер / урбеч мейкер превосходно справляется с задачей по измельчению кунжута для тахини, томатов и чеснока для аджики и любых других овощей, зёрен и семян для приготовления ваших любимых закусок.
 |
 |
 |
> Идли и доса. Меланжер придётся по душе ценителям индийской кухни: прибор отменно измельчит рис, пшеницу, чечевицу, картофель и другие продукты для приготовления таких популярных индийских блюд, как идли, доса, пури, роти, чапати, самоса…
| Знаете ли Вы? Индия имеет старейшую, наиболее изощренную и сложную технику приготовления пищи, которая обеспечивает присутствие пяти вкусов: сладкого, соленого, кислого, острого и вяжущего. Сладкий вкус придает чувство насыщения. Компоненты кислого вкуса означают наличие витаминов и минералов. Специи (острый вкус) имеют целебные качества. Компоненты, придающие пище вяжущий вкус, помогают избавиться от продуктов метаболизма и уменьшают образование жира в организме человека. |
Благодаря гранитным жерновам, перетирающим сырьё до мельчайших частиц, в меланжере блюда по-особенному раскрывают свои вкусовые свойства: они получаются удивительно нежными, с насыщенным вкусом и даже тают во рту.
> Домашние соусы. Готовьте с помощью меланжера домашний соус на любой вкус: майонезный, сырный, чесночный, томатный, клюквенный и другие. Широкие цилиндрические жернова обеспечат бережное и эффективное измельчение сырья. Меланжер Dream Classic порадует вас не только простым приготовлением любого соуса, но и нежным и насыщенным вкусом готового продукта.
RawMiD Dream Classic – подходящий меланжер для сыроедов. С его помощью вы сможете готовить сыроедческие блюда без риска перегревания продуктов: сыроедческий шоколад, ореховые пасты, урбечи и многое другое. Подробнее о том, почему меланжер Дрим Классик подходит сыроедам, читайте в нашей заметке «Какой купить меланжер для сыроеда».
Меланжер для шоколада и урбеча RawMiD Dream Classic создан для любителей вкусной и здоровой пищи. Купить меланжер Dream Classic – это хороший шаг на пути к здоровому и вкусному питанию. С его помощью вы сможете готовить шоколад, ореховые пасты, урбеч, тахини, хумус, блюда индийской кухни, домашние соусы и пасты, крем-супы и пюре, замешивать сливочное масло и тесто для выпечки, а также получать стружку, масло и молоко из свежего кокоса.
Купить меланжер для шоколада и орехов Dream Classic с гарантией и доставкой по всей территории России и СНГ вы можете на нашем сайте. У нас обзоры, описания, отзывы, фото и видео этой и другой техники, созданной для вкусного и правильного питания.
В интернет-магазине Made in Dream Вы можете купить Меланжер для шоколада и урбеч мейкер Dream Classic с гарантией и доставкой по Москве. 
Обзоры
Остались вопросы по товару?
Наши профессиональные консультанты имеют огромный опыт работы с техникой и грамотно ответят на все ваши вопросы. Позвоните нам и мы всё расскажем.8 (812) 244-91-75, 8 (495) 777-52-21, 8 (831) 219-94-69.
Информация на сайте не является публичной офертой и носит исключительно информационный характер. Для уточнения информации обращайтесь по телефонам или в форму обратной связи.
"Made in Dream" Москва
Также первый урбеч испортила - недосушила миндаль. Получилась пластилиновая масса в масле.
Все последующие продукты хорошо сушила - результат хороший. Также работает правило закладки небольшими порциями.
Делала гречневую муку - хорошо получилась.
Шумит достаточно сильно.
Тяжеловато мыть. много продукта остается на стенках и жерновах.
В целом покупкой довольна. Свои функции он выполняет. Хорошо бы инструкцию попонятнее сделали и видеоролики попроще, без клоунов и выкрутасов.
Думаю, что меланджеры других фирм имеют те же недостатки - это их особенность (вес, размазывание продуктов...)
Что до опыта эксплуатации, то скажу так, справляется со всем отлично: мелет муку в пыль, делает однородный урбеч, шоколад получается очень нежный и вкусный.
Что касается комплектации самого аппарата: есть дополнительные насадки (для теста, для кокоса), прибор очень простой в использовании, единственное, что тяжеловат для меня.
Вообщем, всем рекомендую! (особенно сладкоежкам, как я:)
За полгода использования никаких поломок, единственное, что меня напрягло - стружка которая была в самом начале, но оказалось, что достаточно промыть с маслом и все прошло. Если кому нужно то в ютюбе есть видяха с рецептом очистки меланжера.
Хочу выразить свою благодарность за доступную технику для сыроедов!
Все нормально -работает, свои функции выполняет, что еще о нем сказать. Поможет и сыроеду (урбечи, шоколады), так и вегану (тахини, хумусы, соусы), так и всеядному (тесто, мука, возможно и что то еще).
Обо всем остальном и без меня было сказано.
4 поставила бы, так как к тяжести чаши нужно привыкнуть, если бы я не владела премьером с поворотной чашей то и не заметила бы такой особенности, но он у меня есть.
Все же ставлю пять, так как плюсов перед другими более чем достаточно
Плюсы:
на моем столе всегда есть урбеч, ганаш и даже своя кокосовая паста, не нужно покупать планетарный миксер, я могу все делать в меланжере.
Минусы:
Большой
малоинформативная инструкция (нужно больше рецептов!)
Урбечи из любого продукта без особых сложностей в сыром виде - легко, главное не перебарщивать с количеством, иначе мощности не хватит. В среднем 500г за раз является оптимальным количеством.
Хотите шоколадку - закидывайте дробленый "боб" и вперед.
Термература при измельчении поднимается - трение, куда тут деться, но если все делать грамотно, а грамота приходит с опытом тогда все в допустимых нормах постулатов сыроедения, то есть до 45 градусов. Всегда устанавливаю кухонный термометр, который со спицей (приматываю изолентой к оси, иначе штык термометра съезжает под камни) и если термометр начинает гудеть то значит я слишком много сыпанул. Отключу на 5 минут и далее снова в бой.
Но справедливости ради замечу, что перегрев происходит только на льне тк он делается очень долго, да и перетирать зернышки льна не так то просто, возможно измельчив их предварительно будет меньше нагрева.
В общем я очень рад и всем советую.
Теперь про меланжер. Он очень тяжелый, но для меня это скорее показатель мощности и надежности.
Ни с одной проблемой в использовании не столкнулась!
Что делала: урбеч из подсолнечных и тыквенных семечек, из миндаля, из арахиса, из льна, тахини из кунжута. Хумус делала. Когда нужна большая порция сыроедческого майонеза, тоже делала в нем. он может работать как соус-мейкер легко! крем суп можно сделать) не пробовала, но когда нужна большая порция для гостей - это круто.
В общем, спасибо ромид! и если вы любите урбеч и пасты из семечек и орехов, то вам сюда)
Люблю пасты, а с этим аппаратом можно приготовить любую пасту из орехов! Особенно нравится арахисовая и фундуковая: и вкусно, и сытно получается. Шоколад попробовала делать из кэроба, вкус конечно не сравнить со вкусом магазинного шоколада, но думаю я скоро привыкну, потому что такой шоколад мне понравился. Еще радую своих новыми соусами каждый день - сырными, томатными, аджику даже делала:) супы-пюре в меланжере можно готовить.
Еще у меланжера есть дополнительные насадки - например для теста.Это еще один плюс.
Ну и быть обладателем собственной домашней мельницы очень даже приятно:)
Покупной шоколад - ничто по сравнению с домашним натуральным шоколадом. Я купила формочки, и делаю шоколад разных размеров, форм, и получается и очень красиво, и вкусно!Особенно темный шоколад. Сейчас задумываюсь об открытии бизнеса по приготовлению шоколада:)
Готовлю еще ореховые пасты, хумус (из нута), соусы. Меланжер у меня не так давно, но каждый раз готовлю что-нибудь новенькое.Тем более что в комплекте есть дополнительные насадки.
Меланжер очень простой в управлении, у него всего две кнопки, поэтому готовить с ним легко.
Работоспособный, легкий в управлении, эргономичный и многофункциональный.
Урбечи получаются просто потрясающими, не говоря уже о домашней муке. Кроме того, в нём можно месить тесто и даже готовить суп.
поначалу думали, что будут сложности с тем, чтобы его отмывать - но опасения не оправдались, единственная небольшая сложность - это вес чаши, но и он не так уж велик, особенно если учесть все вышеперечисленные плюсы :)