Бытовой электрический маслопресс RAWMID Dream modern ODM-01

Диапазон температур от 50 до 180 °C

ODM-01 - это маслопресс холодного и горячего отжима. Он может работать в обоих режимах, в зависимости от задачи. При температурах 50-80 °C прибор работает как маслопресс холодного отжима. Масло выжимается бережно, почти без нагрева, и в нём сохраняются все натуральные компоненты: витамин Е, лецитин, фитостеролы, незаменимые жирные кислоты Омега-3, -6, -9. Холодный отжим идеален для льна, миндаля, кедрового ореха, фундука. 

Если выставить рабочую температуру на 120-180 °C, прибор начнёт работать как маслопресс горячего отжима. Так на выходе получается больше масла (до 92% от теоретически возможного), но часть витаминов при этом теряется. Вы сами решаете, что приоритетнее: польза или объём. 

Электронное управление и автоматизация

Ручные маслопрессы — это физическая работа. Нужно крутить, давить, регулировать усилие. Результат нестабильный, а процесс занимает время.

ODM-01 работает иначе. Это полностью автоматический прибор с электронным управлением и информативным LCD-дисплеем. Вы выставляете нужную температуру (шаг 10 °C), нажимаете кнопку — и всё происходит само:

• прогрев камеры до заданной температуры;
• запуск шнека и подача сырья;
• автоматическая поддержка режима;
• контроль перегрузок и перегрева.

Никаких ручных усилий. Экономия времени и сил.

Реверс

Одна из самых полезных функций. Когда шнек заклинивает из-за слишком плотного жмыха или попадания твёрдой частицы, достаточно нажать реверс. Шнек начнёт вращаться в обратную сторону, возвращая застрявшее сырьё и освобождая механизм для нового цикла. Не приходится разбирать маслопресс, очищать камеру вручную и собирать всё заново.

Кроме того, прибор оснащён:

• защитой от перегрева (отключение при критической температуре);
• защитой от перегрузки двигателя;
• автостопом: автоматически останавливается при отсутствии сырья;
• защитой от детей.

Маслопресс прост в обслуживании

Маслопресс разбирается в три простых движения: отщёлкните боковые крепления, потяните вверх и поверните механизм. Необходимо чистить прибор каждый раз после применения. Это не займёт много времени. Как только прибор остынет, приступайте: 

1. Разберите маслопресс. Для контакта с ещё горячими деталями используйте терморукавицу - она идёт в комплекте.

2. Пластиковые детали мойте в посудомойке. Шнек и помольную камеру - вручную, тёплой водой с ёршиком. Он также идёт в комплекте. Моторный блок протрите влажной тканью - не погружая в воду. 

Работает с практически любым сырьём

ODM-01 работает с большинством масличных культур:

семена подсолнечника, льна, кунжута, мака, чиа, горчицы, тмина;

орехи: арахис, кедровый орех, миндаль, фундук, грецкий орех;

тыквенные семечки.

Крупные орехи (грецкий, миндаль) рекомендуется предварительно раздробить на кусочки — это общая рекомендация для всех шнековых прессов. Мелкие семена загружаются через специальную воронку. Шнек автоматически захватывает и продвигает сырьё, не нужно ничего проталкивать вручную.