Купить соковыжималку для овощей и фруктов

Какую купить соковыжималку для овощей и фруктов?

В нашем интернет-магазине вы можете выбрать и купить подходящую для ваших задач соковыжималку с доставкой по Москве. Информация, представленная ниже, поможет вам определиться с выбором.

Центробежные соковыжималки

Центробежные устройства имеют безусловный плюс – дешевизна. Однако есть и недостатки. Самый главный из них – сильное окисление продуктов во время их измельчения. В результате сок теряет ценные вещества (витамины, лейкопины, энзимы).

Другими недостатками центробежных соковыжималок являются шумность работы, низкая эффективность отжима сока, неоднородная консистенция получившегося напитка (он расслаивается на две фракции). Из-за сильного окисления продуктов, сок получается потемневшим и может иметь посторонние привкусы.

Также стоит отметить, что центробежная соковыжималка не предназначена для отжима сока из зелени, твёрдых и волокнистых продуктов. Маленькие косточки ягод могут повредить сито устройства, поэтому с этим продуктом тоже следует быть аккуратнее. 

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки отличаются более высокой эффективностью и универсальностью: они подходят практически для любых видов фруктов, овощей, ягод, зелени и даже орехов.

В отличие от центробежных, шнековые соковыжималки отжимают сок бережно. Шнек совершает порядка 40-50 оборотов в минуту, благодаря чему продукты меньше соприкасаются с кислородом, а значит меньше окисляются. Полученный сок будет иметь более яркий и насыщенный цвет и вкус, однородную консистенцию, а также практически не потеряет полезных веществ: витаминов, энзимов, лейкопинов.

Шнековые соковыжималки работают довольно тихо, поэтому их можно использовать даже ночью. А благодаря своей универсальности, шнековая соковыжималка сможет приготовить любой сок на ваш вкус – будь то апельсиновый, морковный, яблочный или витграсс.

Шнековые соковыжималки бывают:

- электрические;

- ручные.

Ручная соковыжималка более компактна, её можно легко брать с собой на природу или в поход. Благодаря своей автономности, она сможет работать даже вдали от источников электричества.

Дома ручная соковыжималка является компактным устройством, позволяющим получать домашний свежевыжатый сок. Минусом может являться то, что при работе с ней необходимо прикладывать ручные усилия. Поэтому ели для вас важен комфорт при работе с устройством, то присмотритесь к электрическим моделям.

Шнековые соковыжималки бывают:

- с вертикальным расположением шнекового вала;

- с горизонтальным расположением шнекового вала.

Вертикальные – универсальны, многофункциональны, рекомендуются для отжима мягких овощей и фруктов, ягод, орехов. Горизонтальные – более эффективны при отжиме зелени и твёрдых овощей.

Если вертикальные соковыжималки бывают только одношнековыми, то горизонтальные модели бывают с одним или двумя шнеками.

Одношнековые – более компактны, а двухшнековые – более производительны и выжимают больше жидкости.

Прессовые соковыжималки

Прессовые соковыжималки – родоначальники среди соковыжималок. Они появились давным-давно, благодаря простоте устройства. Однако и по сей день они остаются высокоэффективными приборами для отжима соков из большинства видов продуктов. Прессовые соковыжималки отлично подходят для яблок, томатов, фруктов, ягод. А вот твёрдые овощи, корнеплоды и зелень лучше отжимать в шнековых соковыжималках.