• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Зелёный детокс салат с кремовой заправкой

Освежающий, питательный и исключительно полезный салат, идеально подходящий для активного образа жизни и сыроедения. Богат витаминами, клетчаткой и полезными жирами. Кремовая заправка делает этот салат нежным и насыщенным.

Ингредиенты

Морковь 150 г (нашинкованная соломкой)
Салат латук 75 г (листовой)
Яблоко зелёное 130 г
Брокколи 100 г (свежая)
Авокадо 280 г
майонез протеиновый сыроедческий 30 мл
Вода 50 мл
Свежая зелень (укроп/петрушка) по вкусу
Соль/чёрный перец по вкусу
140 / 100 гр
Б — 4.2 / Ж — 10.5 / У — 8.3
Время приготовления 20 минут
Рецепт
1. Подготовьте брокколи: разделите на небольшие соцветия. При желании можете бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, затем сразу охладить в ледяной воде для сохранения цвета и хруста. Это не обязательно для сыроедов, но улучшает усвоение.
2. Нарежьте яблоко кубиками, авокадо также нарежьте кубиками. Салат латук порвите руками или крупно нарежьте. Морковь уже нашинкована соломкой.
3. Для кремовой заправки: смотрите рецепт моего протеинового майонеза, я использую примерно 200 г на такую миску.
4. В большой миске соедините подготовленные морковь, салат латук, брокколи, оставшееся нарезанное авокадо и яблоко. Хорошо перемешайте.
5. Заправьте салат приготовленным майонезом непосредственно перед подачей. Еще раз тщательно перемешайте и подавайте немедленно.

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва