• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Вегетарианская / сыроедческая окрошка

Окрошка - довольно популярное блюдо, особенно актуальное в жаркую летнюю погоду. Окрошка бывает и традиционная, и вегетарианская, и веганская, и даже сыроедческая! Мы делимся с вами простым рецептом с фото и видео. Такая окрошка подойдёт для любого типа питания, освежит в жаркий летний день и порадует свежим натуральным вкусом.

Ингредиенты

Авокадо 40 г
Морковь 30 г
Редис 30 г
Огурец 40 г
Семена подсолнечника 40 г
Укроп 5 г
Петрушка 2 г
Лук зеленый 5 г
Сок лимона 20 мл
Вода 140 мл
110 / 100 гр
Б — 1.1 / Ж — 2.2 / У — 6.7
Время приготовления 20 минут
Рецепт
1. Для получения свежевыжатого лимонного сока (фреша) мы рекомендуем использовать соковыжималку (например, Dream Modern) для максимально эффективного и бережного отжима!
2. Овощи и зелень мелко нарезаем, засыпаем их в салатницу, добавляем соль и всё это перемешиваем.
3. После того, как мы сделали салат для нашей вегетарианской окрошки, следующим шагом в её рецепте будет приготовление бульона. Семечки засыпаем в кувшин блендера (мы используем мощный и суперсовременный Dream Modern 2), добавляем воду, лимонный сок и соль. Дальше за нас работает профессиональная техника RAWMID: 4 лошадиные силы блендера Dream Modern 2 превращают все ингредиенты в однородную по консистенции массу.
4. Полученную смесь пропускаем через сито, чтобы сделать нашу веганскую окрошку более жидкой.
5. Заливаем салат бульоном, перемешиваем, украшаем листочком зелени.

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва