Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Тосты с грибной икрой

Тосты с грибной икрой - замечательная закуска для веганов и всех, кто не может представить жизни без грибов. Такую икру можно есть с тостами, а также очень хорошо подавать к горячим супам.

Ингредиенты

Батон 3 шт
Шампиньоны свежие 400 г
Лук репчатый 1 шт
Прованские травы щепотка
Масло для жарки
56 / 100 гр
Б — 4.2 / Ж — 1.1 / У — 7.2
Время приготовления 100 минут
Рецепт
1. Подготовим ингредиенты. Если шампиньоны мороженые, разморозим их, жидкость не сливаем.
2. Хлеб складываем в дегидратор на решетку. Сушим на 70 С, в течение 1 часа.
3. Лук режем на кубики. Сковороду ставим на огонь, нагреваем, вливаем масло, обжариваем лук до мягкости на среднем огне.
4. В сковороду к луку добавляем шампиньоны с жидкостью, далее обдариваем на среднем огне периодически помешивая 10-12 минут.
Массу остужаем.
5. В чашу блендера выкладываем грибную массу. Пробиваем до однородности, по необходимости доливаем немного масла.
6. Получившуюся массу намазываем на тосты. Подаем сразу. Приятного аппетита!

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва