Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222
Наши преимущества

   Экспресс доставка курьером

Быстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей.

  Лучший ассортимент

Работая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья.

  Рассрочка за 1 мин

Оформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту.

  Доставка куда угодно

Самая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня).

   Только рабочая техника

Каждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений.

  Техника сертифицирована

Все наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC).

  Гарантия до 15 лет

Официальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части.

  Профессиональные консультации

Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару.
 

  Товар в наличии

99% процентов товаров в наличии.

Есть вопрос?
Назад в категорию

Сыроедческие кнедлики с острой начинкой

Ингредиенты

Арахис 140 г
Кунжут 75 г
Семя льна 75 г
Лимон 80 г
Мёд 8 г
Семена горчицы 1 г
Кумин 1 г
Перец черный 1 г
Лук-шалот 30 г
Вода 35 мл
Соль морская 4 г
Зелень 20 г
Помидор 300 г
Морковь 60 г
Перец чили 0.5 г
171.01 / 100 гр
Б — 6.55 / Ж — 13.46 / У — 9.23
Время приготовления 40 минут
Профессиональный блендер RAWMID Dream Modern 2 BDM-06
Рецепт
1. Делаем основу, она должна получиться достаточно плотная, чтобы держать форму.
Лук-шалот мелко порезать, полить соком лимона (по желанию с капелькой мёда) и потолочь, чтобы он дал сок и стал мягче, отложить.
2. Арахис перемолоть, затем перемолоть кунжут, семя горчицы, чёрный перец и кумин, также семя льна.
3. Переложить всё в мисочку, включая соль и всё перемешать.
4. Затем сок лимона, чайную ложку мёда и сушёную приправу (например, сельдерей) перемешать отдельно и добавить в тесто.
5. Затем объединяем всё, медленно добавляя воду, наша задача не перелить воды и помнить, что нам необходима крутая консистенция. Готово.

Если сначала смешивать ингредиенты на сухую, то этим легче добиться однородности. “Тесто” довольно плотное и мешать его сложно, зато оно прекрасно отстаёт от стен, как в классике.
6. Теперь берём формочки для кексов и обкладываем их пищевой плёнкой, затем кладём туда “тесто” и аккуратно заполняем каждую форму, уплотняем, особенно, по краям.
7. Переворачиваем формочки вверх дном и вуа-ля - куличики готовы. Плёнка легко отстаёт. Перекладываем изделия на тарелку.
8. Маленькой круглой ложкой делаем отверстие в куличиках, для удобства ложку можно окунуть сначала в стакан воды.
9. Делаем соус: положить в блендер нарезанный помидор, морковь и немного перца чили и соли. Вместо моркови прекрасно подойдёт красная паприка. Перемешать в пюре.
10. Заполняем отверстия в изделиях соусом при помощи самой маленькой ложки, так удобнее, чтобы соус не потёк.
11. Украшаем всё любимой зеленью.
12. Блюдо очень хорошо сочетается с помидорами, или томатным соусом или любым салатом. Приятного аппетита!
Профессиональный блендер RAWMID Dream Modern 2 BDM-06

Написать комментарий










Отправить
"Made in Dream" Москва