• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
close
Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 2000 по МСК

Салат с пряной ореховой смесью и микрозеленью

Салат с пряной ореховой смесью и микрозеленью — это освежающая витаминная тарелка с хрустящей ореховой крошкой, зелёными проростками и перепелиными яйцами, заправленная соком лайма.

Ингредиенты

Микрозелень брокколи 50 г
Микрозелень люцерны 50 г
Перепелиные яйца 6 шт.
Смесь орехов (миндаль, грецкие) 50 г
Семена (тыквенные, подсолнуха) 30 г
Овсяные хлопья 20 г
Специи По вкусу
Растительное масло 1 ст. л.
Сок лайма 2 ст. л.
Соль По вкусу
192.99 / 100 гр
Б — 6.97 / Ж — 15.85 / У — 5.9
Время приготовления 15 минут
Рецепт
1. Cмесь орехов с семенами измельчите в блендере: орехи, семечки, хлопья и специи. Переложите в силиконовую форму для аэрофритюрницы (режим C7, 200 °C, 5 мин), сбрызните маслом, слегка перемешайте.
2. Яйца: вскипятите воду, отварите перепелиные яйца 3 мин, затем сразу остудите в холодной воде, очистите и разрежьте пополам.
3. Сборка: промойте микрозелень, обсушите на бумажном полотенце. В салатнике выложите микрозелень, сверху – тёплую орехово-семенную смесь. Заправьте соком лайма, аккуратно перемешайте. Разложите половинки перепелиных яиц. По желанию посыпьте дополнительными семенами.

Написать комментарий











"Made in Dream" Москва