• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
close
Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 2000 по МСК

Салат с зелёным горошком и беконом

Салат с зелёным горошком и беконом — питательный и сбалансированный салат с хрустящей капустой, машем и хрустящим беконом под горячей пряной заправкой.

Ингредиенты

Проростки маша 70 г
Зелёный горошек (свежезамороженный) 100 г
Капуста (белокочанная) 100 г
Редис 3 шт.
Бекон 80 г
Белый винный уксус 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Чеснок 1 зубчик
Острый перец По вкусу
Соль Щепотка
65.76 / 100 гр
Б — 2.88 / Ж — 3.30 / У — 5.95
Время приготовления 10 минут
Рецепт
1. Овощи: нашинкуйте капусту и редис в мини-блендере до тонкой соломки.
2. Бекон: обжарьте в аэрофритюрнице (режим C4, 200 °C, 5 мин), переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, затем нарежьте полосками.
3. Заправка: смешайте в сотейнике уксус, горчицу, соль, зубчик чеснока и щепотку острого перца; доведите до лёгкого кипения, затем удалите чеснок.
4. Сборка: в салатнике соедините проростки маша и отваренный (или бланшированный) зелёный горошек. Добавьте капусту, редис и горячую заправку. Сверху разложите хрустящий бекон.

Написать комментарий











"Made in Dream" Москва