• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Протеиновый сыроедческий майонезный соус RAW MID (Адаптированный)

Идеально подходит для тех, кто ищет богатый белком и полезный майонез без термической обработки. Этот соус прекрасно дополнит любой сыроедческий или веганский салат, а также может использоваться как дип для овощей или основа для других заправок. Благодаря высокому содержанию протеина и жирности 10/100, он имеет мощную основу и насыщенный вкус.

Ингредиенты

Кешью (сухие) 185-190 г
Гороховый изолят 60 г
Семечковый протеин 70 г
Вода 430-450 мл
Лимонный сок 70 г
Уксус яблочный 35 г
Соль чёрная 15 г
Горчица 12 г
Чеснок 2 г
188 / 100 гр
Б — 13.5 / Ж — 10 / У — 7
Время приготовления 15 минут
Рецепт
1. Подготовьте все ингредиенты. Отмерьте кешью (185-190 г) и поместите их в стакан высокоскоростного блендера RAW MID.
2. Добавьте к кешью сухие ингредиенты: гороховый изолят (60 г), семечковый протеин (70 г), чёрную соль (15 г), горчицу (12 г) и чеснок (2 г).
3. Выжмите лимонный сок (70 г) прямо в стакан блендера. Можно использовать сито, чтобы отфильтровать мякоть и косточки.
4. Влейте в стакан блендера яблочный уксус (35 г) и воду (430-450 мл).
5. Плотно закройте крышку блендера и смешивайте на максимальной скорости до достижения абсолютно однородной, гладкой и кремовой консистенции. При необходимости останавливайте блендер и соскребайте ингредиенты со стенок.

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва