• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

ПП Хлебцы в дегидраторе

Хлебцы 🍞— это полезная альтернатива обычному хлебу, приготовленная на основе замоченных семян льна. Они бывают трех видов: томатные, морковные и свекольные. Каждый вариант имеет уникальный вкус благодаря добавлению овощей, орехов и специй. Готовятся хлебцы путем измельчения ингредиентов, выкладывания смеси на поддон и сушки в дегидраторе при низкой температуре, что сохраняет все полезные свойства. Это вкусное, хрустящее и питательное блюдо подойдет даже для сыроедов.

Ингредиенты

Помидор 1 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 4 зубчика
Перец болгарский 1/2 шт
Петрушка По вкусу
Лён 400 гр
Семена подсолнечника 50 гр
Соль По вкусу
Лук 1/2 пучка
Паприка копченая 1 ч. л.
Семечки тыквенные По вкусу
Свекла 1 шт
Орехи грецкие Горсть
Лимон 1/2 шт
290.08 / 100 гр
Б — 10.07 / Ж — 22.58 / У — 14.65
Время приготовления 800 минут
Рецепт
1. Подготовка семян льна:
Залейте семена льна водой на 2 часа для активации полезных свойств.
2. Томатные хлебцы:
1. В блендер положите 150 г замоченных семян льна, помидор, морковь, четверть перца, 2 зубчика чеснока, петрушку и соль. Измельчите.
2. Добавьте семечки подсолнуха и перемешайте.
3. Выложите смесь на поддон дегидратора, украсьте томатами.
3. Морковные хлебцы:
1. Измельчите большую морковь, зелёный лук и половину льняных семян.
2. Добавьте оставшиеся семена, тыквенные семечки, соль и копчёную паприку. Перемешайте.
3. Выложите на поддон.
4. Свекольные хлебцы:
1. В блендер положите свёклу, чеснок, грецкий орех, лимонный сок, половину семян льна и соль. Измельчите.
2. Добавьте оставшиеся семена и орехи. Перемешайте.
3. Украсьте смесью кунжута и семян подсолнечника, выложите на поддон.
5. Сушка:
1. Сушите в дегидраторе при 40°C в течение 8 часов.
2. Переложите хлебцы на сетку, сушите ещё 4 часа. Нарежьте порционно.
Приятного аппетита!

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва