• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Овощной сыроедческий ролл

Простой рецепт овощных сыроедческих роллов, подходящих для вегетарианского, веганского и сыроедческого меню. 

Ингредиенты

Свекла 500 г
Капуста белокочанная 3 кг
Авокадо 300 г
Помидор 100 г
Лук зеленый 50 г
Сок лимонный 30 мл
Нори (листы) 4 г
Масло кунжутное 30 мл
Масло тыквенное 30 мл
55.58 / 100 гр
Б — 1.76 / Ж — 3.06 / У — 5.23
Время приготовления 35 минут
Рецепт
1. Нарезанные капусту и свёклу измельчаем в кухонном комбайне. Для этих целей можно использовать, например, мини-блендер Dream Mini.
2. Складываем смесь в мисочку, добавляем авокадо и лимонный сок и перемешиваем.
3. Выкладываем на нори полученную смесь, добавляем нарезанные брусками помидоры и зелёный лук, закатываем наш ролл.
4. В качестве соуса для наших роллов используем смесь двух масел – тыквенного и кунжутного, с добавлением лимjнного сока Проще и быстрее всего отжимать их с помощью маслопресса, например, RAWMID Modern RMO-02.
5. Осталось украсить роллы посыпкой из кунжута и их можно подавать.

Приятного апетита!

Смотрите также видео с процессом приготовления овощных сыроедческих роллов.

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва