• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Морковные хлебцы в дегидраторе

Ингредиенты

Морковь 250 г
Топинамбур 250 г
Льняное семя 200 г
Зелень (сухая) 10 г
Лук зеленый 30 г
Вода 250 мл
Соль 5 г
140.29 / 100 гр
Б — 4.69 / Ж — 8.65 / У — 13.19
Время приготовления 550 минут
Рецепт
1. Подготовьте морковь и топинамбур суммарным весом 500 г.
2. Выжмите сок из овощей, оставив жмых.
3. Если жмых получился слишком сухим, добавьте немного сока обратно.
4. В миску с жмыхом добавьте стакан воды, соль и сухую зелень.
5. Перемешайте всё блендером до однородной массы без крупных фрагментов.
6. Добавьте маринованный зелёный лук и измельчённые в кофемолке семена льна.
7. Перемешайте и оставьте массу на 15 минут.
8. Разложите массу на листах дегидратора.
9. Сушите при температуре 40°C, периодически проверяя состояние хлебцев.
10. Хлебцы считаются готовыми, когда они легко отделяются от листов.

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва