• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Хумус без нута

Хумус из цветной капусты и моркови – это полезная альтернатива классическому хумусу, приготовленная на пару. Нежная текстура, пикантный вкус чеснока и аромат специй делают его отличной закуской. Оливковое масло и лимонный сок добавляют свежесть, а кунжут придает ореховые нотки. Идеально сочетается с хлебом или овощами.

Ингредиенты

Морковь 700 гр
Капуста цветная 300 гр
Масло оливковое 4 ст. л.
Чеснок 4 зубчика
Сок лимона 2 ст. л.
Кунжут 1 ч. л.
Паприка По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
70.21 / 100 гр
Б — 1.91 / Ж — 4.26 / У — 6.56
Время приготовления 35 минут
Рецепт
1. 1. Отварите цветную капусту и морковь на пару до мягкости.
2. Дайте овощам немного остыть, затем нарежьте.
2. 1. В блендере измельчите овощи с чесноком, кунжутом, специями, оливковым маслом и соком лимона.
2. Взбейте до однородности.
3. Выложите в миску, украсьте кунжутом и зеленью. Подавать с хлебом.
Приятного аппетита!

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва