Сушилки для яблок электрические - купить электросушилку для яблок

С помощью дегидратора для яблок любой владелец сможет быстро и качественно высушить фрукты, при этом сохранив в них витамины. Для тех, у кого есть загородный дом, сушилка – это настоящее спасение, ведь можно полностью реализовать огромный урожай яблок, употребляя их в течение долгого времени. Консервация ингредиентов – это не только экономия, но еще и сохранение полезных веществ и витаминов. Вы можете купить дегидратор для яблок на сайте Made in Dream с доставкой в Москве.

Какой дегидратор для яблок лучше всего выбрать?

Выбор дегидратора зависит исключительно от ваших предпочтений.

1. Сохранение витаминов

Если витамины – это самое важное для вас, то советуем обратиться к конвективным сушилкам. Они сушат ингредиенты теплым воздухом, а не подогревают фрукты, как инфракрасные устройства. Кроме того, вы можете выставить температуру от 35 °С, а при таких условиях витамины сохраняются в больших объемах. Если у вас выставлена температура от 41-42 °С, то энзимы будут разрушаться, и продукт уже не будет таким полезным.

2. Объём сушки

Для сушки малого количество продуктов подойдет даже самая обычная круглая сушилка. Возьмем круглую модель Ezidri FD-100. В ней вы уместите 3-4 кг яблок на 5 лотках. Конечно, вы можете увеличить их количество вдвое или втрое, но пострадает качество просушки.

Но если вы подходите к вопросу более профессионально или собираетесь сушить большие объёмы продуктов, то лучше выбирать квадратное устройство. К примеру, в дегидаторе RAWMID DDV-10 вы уместите 12 кг яблок, а в RAWMID DDP-10-2 до 18 кг.

3. Размер ингредиентов

После сушки кусочки яблок уменьшаются в несколько раз. Именно поэтому сушеные яблоки могут быть не толще чипсов. Но что делать, если хочется приготовить более толстые кусочки?

Далеко не в каждую сушилку поместятся внушительные куски ингредиентов. Если сравнить Ezidri FD-1000 и RAWMID DDV-10, то вторая заметно выигрывает, поскольку промежуток между лотками составляет 2.8 см, когда как у Ezidri лишь 1,3. Как вы уже поняли, чем больше расстояние между лотками, тем более крупные кусочки фруктов можно будет разместить в вашем дегидраторе.

Не стоит забывать, что для оптимальной циркуляции воздуха нужно иметь промежуток в пол сантиметра от фруктов до верхнего лотка. В противном случае фрукты не смогут правильно просушиться. К сожалению, в круглой сушилке вы сможете разместить только очень тонкие куски ингредиентов, толщиной менее, чем в 1 см. После сушки они уменьшатся как минимум в 4 раза. В горизонтальном дегидраторе RAWMID поместятся фрукты толщиной до 2.5 см. Но и сушить их придется дольше.

4. Качество и безопасность

Как правило, корпус и лотки всех приборов производятся из пластика или нержавеющей стали. Ezidri FD-1000 оснащена пластиковым корпусом и пластиковыми лотками. RAWMID DDV-10 – это пластиковый корпус и стальные лотки, а RAWMID DDP-10-2 имеет полностью стальное обмундирование.

В дешевых сушилках вы не встретите нержавеющей стали, а пластик, скорее всего, произведен из дешевых и некачественных материалов. При нагреве он может выделять вредные вещества, поэтому лучше выбирать известный бренд, пусть и немного переплатить. Здоровье в любом случае важнее. На сайте Made in Dream вы найдете только качественные и безопасные дегидраторы.

Сушка яблок в дегидраторе

Ингредиент: яблоки 3,5 кг.
Сушилка: RAWMID Dream Vitamin DDV-10

1. Для начала намойте яблоки. Затем очистите их от кожуры и сердцевины.

2. Нарезаем кругами толщиной 5-8 мм.

3. Сушим 10 часов при 55°С или 14 часов при 40°С.

Итог: получаем 400 гр. вкуснешего продукта. Яблоки будут мягкими и гибкими, а хранить их лучше в герметичной или вакуумной упаковке.

Прочитав это статью, вы точно определитесь с выбором нужного дегидратора для яблок. Кроме того, для вас есть специальный видеообзор на эту тему.