Номер заказа:
Email:
Введите код с картинки:
Найти
- Ваш регион: Москва
-
Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 2000 по МСК
- 8 (495) -X - Показать
- 8 (800) -X - Показать
- Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222
Наши преимущества
Экспресс доставка курьеромБыстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей. |
Лучший ассортиментРаботая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья. |
Рассрочка за 1 минОформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту. |
Доставка куда угодноСамая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня). |
Только рабочая техникаКаждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений. |
Техника сертифицированаВсе наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC). |
Гарантия до 15 летОфициальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части. |
Профессиональные консультации
Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару. |
Товар в наличии99% процентов товаров в наличии. |
Запеченный адыгейский сыр с гарнирами
Запеченный адыгейский сыр с гарнирами — это изысканное вегетарианское блюдо, в котором сочетаются насыщенные вкусы и текстуры. Адыгейский сыр, пропитанный специями, запекается до золотистой корочки, создавая эффект куриного вкуса. В качестве гарнира подается морковь, приготовленная в су-виде и карамелизированная с коричневым сахаром, а также нежное пюре из молодого горошка. Блюдо дополняет пикантный морковный соус и хрустящий попкорн из гречки, который балансирует сладость моркови. Это полезное, легкое и сбалансированное по вкусу блюдо.
Ингредиенты
Сыр адыгейский
500 гр
Приправа мясная
50 гр
Морковь
6 шт
Имбирь
20 гр
Чеснок
2 зубчика
Корица (палочка)
2 шт
Масло оливковое
1 ч. л.
Сок морковный
100 гр
Горох
300 гр
Сливки
300 гр
Соль
По вкусу
Гречка
300 гр
Масло растительное
300 мл
218.72 / 100 гр
Б — 5.98 / Ж — 17.22 / У — 7.85
Время приготовления
85 минут
Персональный блендер RAWMID Dream mini BDM-07 
Погружной сувид RAWMID Modern RMS-03
Аэрофритюрница Rawmid Modern RMA-02
Погружной сувид RAWMID Modern RMS-03
Аэрофритюрница Rawmid Modern RMA-02
Рецепт
1. Готовим морковь:
1. Почистить морковь, часть отжать для сока.
2. Выложить в вакуумный пакет, добавить специи (корица, чеснок), масло и сок.
3. Запечатать, готовить в су-виде 55 минут при 80°C.
1. Почистить морковь, часть отжать для сока.
2. Выложить в вакуумный пакет, добавить специи (корица, чеснок), масло и сок.
3. Запечатать, готовить в су-виде 55 минут при 80°C.
2. Готовим пюре:
1. В вакуумный пакет положить горошек и сливки.
2. Запечатать и готовить в су-виде 35 минут при 80°C.
1. В вакуумный пакет положить горошек и сливки.
2. Запечатать и готовить в су-виде 35 минут при 80°C.
3. Запекаем сыр:
1. Смешать масло с приправой, обмазать сыр.
2. Оставить отдохнуть на 15 минут, а затем запекать в аэрофритюре 13 минут при 180°C.
1. Смешать масло с приправой, обмазать сыр.
2. Оставить отдохнуть на 15 минут, а затем запекать в аэрофритюре 13 минут при 180°C.
4. Готовим попкорн из гречки:
Для этого нам надо разогреть масло до 170°C и обжарить гречку до раскрытия.
Для этого нам надо разогреть масло до 170°C и обжарить гречку до раскрытия.
5. Карамелизуем морковь:
1. Слить морковный сок, процедить его для соуса.
2. Выложить морковь на противень, посыпать сахаром.
3. Запекать в аэрофритюре 7 минут при 220°C.
1. Слить морковный сок, процедить его для соуса.
2. Выложить морковь на противень, посыпать сахаром.
3. Запекать в аэрофритюре 7 минут при 220°C.
6. Сервировка:
1. Сделайте пюре, взбейте приготовленный в су-виде горошек и сливки в блендере и посолите.
2. Выложите пюре, сделайте углубление для соуса.
3. Рядом разместите карамелизированную морковь.
4. В центр выложите попкорн из гречки и сверху – сыр.
Украсьте всё зеленью. Приятного аппетита!
1. Сделайте пюре, взбейте приготовленный в су-виде горошек и сливки в блендере и посолите.
2. Выложите пюре, сделайте углубление для соуса.
3. Рядом разместите карамелизированную морковь.
4. В центр выложите попкорн из гречки и сверху – сыр.
Украсьте всё зеленью. Приятного аппетита!
"Made in Dream" Москва
