Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Веганский кулич собственными руками

Новый взгляд на традиционное пасхальное блюдо.

Ингредиенты

Курага 100 г
Масло кокосовое 30 г
Миндаль 350 г
Грецкий орех 150 г
Лен 100 г
Финики 150 г
Цедра апельсина 20 г
Морковь 200 г
Корица 3 г
Мускатный орех 2 г
Изюм 100 г
Стружка кокосовая 60 г
Мед 20 г
Вода 45 мл
428.01 / 100 гр
Б — 10.06 / Ж — 32.21 / У — 27.9
Время приготовления 50 минут
Рецепт
1. Для начала нам необходимо размолоть миндаль и лён в муку, поэтому закидываем их в блендер RAWMID Dream Modern 2.
2. Добавляем в полученную муку изюм и перемешиваем в отдельной миске.
3. Теперь бросаем в блендер нарезанную морковь, грецкие орехи, курагу, финики и мускатный орех с корицей.
4. Перемалываем продукты, при этом, помогаем себе рукояткой.
5. Выкладываем содержимое блендера в миску с мукой. Добавляем воду. Вновь смешиваем все руками.
6. При помощи терки натираем цедра апельсина в миску. И опять все перемешиваем.
7. Теперь необходимо выложить содержимое миски в форму с круглым дном. Внутренние стенки обтягиваем пищевой пленкой.
8. Пришло время сделать глазурь, поэтому мы берем мини-блендер RAWMID Dream Mini, поскольку он более удобен для приготовления малых объемов продуктов. Помещаем в кувшин кокосовую стружку, мёд и кокосовое масло. Блендерим содержимое.
9. Глазурь аккуратно размазываем по верхушке кулича.
10. Можно добавить какое-нибудь украшение сверху.
11. Кулич готов. Приятного аппетита!

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва