Номер заказа:
Email:
Введите код с картинки:
Найти
- Ваш регион: Москва
Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 2000 по МСК
- 8 (495) -X - Показать
- 8 (800) -X - Показать
- Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222
Наши преимущества
Экспресс доставка курьеромБыстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей. |
Лучший ассортиментРаботая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья. |
Рассрочка за 1 минОформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту. |
Доставка куда угодноСамая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня). |
Только рабочая техникаКаждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений. |
Техника сертифицированаВсе наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC). |
Гарантия до 15 летОфициальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части. |
Профессиональные консультации
Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару. |
Товар в наличии99% процентов товаров в наличии. |
Утка по-пекински
Утка по-пекински — это традиционное китайское блюдо с богатой историей. Утку маринуют в соевом соусе с приправой усянь-мянь, состоящей из пяти специй, и готовят до хрустящей корочки. Подаётся с соусом хойсин, свежими овощами и салатом. Блюдо славится своим пряным вкусом и идеально для праздничного стола.
Ингредиенты
Утка
3 кг
Корица
1 ч. л.
Бадьян
1 ч. л.
Гвоздика
1 ч. л.
Фенхель
1 ч. л.
Перец сычуаньский
1 ч. л.
Соевый соус
7 ч. л.
Чеснок
2 зубчика
Перец чили
1 шт
Уксус рисовый
2 ст. л.
Масло кунжутное
1 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Имбирь
1/2 ч. л.
260.68 / 100 гр
Б — 21.36 / Ж — 18.65 / У — 1.95
Время приготовления
80 минут
Вертикальный вакууматор RAWMID Dream Pro VDP-02 (для емкостей, сухих и влажных продуктов) 
Персональный блендер RAWMID Dream mini BDM-07
Аэрогриль RAWMID Modern RMA-04
Персональный блендер RAWMID Dream mini BDM-07
Аэрогриль RAWMID Modern RMA-04
Рецепт
1. Подготовка утки:
1. Немного охладите утку.
2. Для маринада смешайте 4 ст. л. соевого соуса с приправой усянь-мянь (корица, бадьян, гвоздика, фенхель, сычуаньский перец).
1. Немного охладите утку.
2. Для маринада смешайте 4 ст. л. соевого соуса с приправой усянь-мянь (корица, бадьян, гвоздика, фенхель, сычуаньский перец).
2. Обмажьте утку маринадом.
Для ускорения используйте вакуумный упаковщик: поместите утку в пакет, добавьте маринад и проведите циклы вакуумирования. Это займёт 15 минут.
Для ускорения используйте вакуумный упаковщик: поместите утку в пакет, добавьте маринад и проведите циклы вакуумирования. Это займёт 15 минут.
3. В аэрогриле готовьте утку в два этапа:
1. Первый этап: 250°C, 15 минут.
2. Второй этап: 150°C, 30 минут.
1. Первый этап: 250°C, 15 минут.
2. Второй этап: 150°C, 30 минут.
4. Для соуса хойсин:
Смешайте в блендере маринованную фасоль, чеснок, перец, мёд, уксус, кунжутное масло, имбирь и соевый соус до густой консистенции.
Смешайте в блендере маринованную фасоль, чеснок, перец, мёд, уксус, кунжутное масло, имбирь и соевый соус до густой консистенции.
5. Выложите на тарелку листья салата, нарезанный огурец и кусочки утки. Полейте соусом хойсин.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
"Made in Dream" Москва
