• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Цукаты из груш

Ингредиенты

Груша 1 кг
Сахар 500 г
Вода По необходимости
342.67 / 100 гр
Б — 0.48 / Ж — 0.19 / У — 86.97
Время приготовления 700 минут
Рецепт
1. Моем груши, нарезаем брусочками с толщиной грани 8 мм.
2. Готовые брусочки погружаем в воду, чтобы избежать их потемнения, пока нарезаем остальные груши.
3. Засыпаем груши сахаром, слегка взбалтываем для равномерного распределения сахара.
4. Ждём 25 минут.
5. Кипятим груши в сиропе в течение 7 минут, снимаем с огня.
6. Меняем местами нижний и верхний слои нарезанной груши, варим ещё 4 минуты.
7. Ждём, когда остынет.
8. Равномерно раскладываем груши по поддонам дегидратора.
9. Сушим в дегидраторе при температуре 45°C около 10 часов.

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва