Номер заказа:
Email:
Введите код с картинки:
Найти
- Ваш регион: Москва
Наши контакты
ПН-ПТ С 900 до 2000 по МСК
- 8 (495) -X - Показать
- 8 (800) -X - Показать
- Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222
Наши преимущества
Экспресс доставка курьеромБыстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей. |
Лучший ассортиментРаботая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья. |
Рассрочка за 1 минОформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту. |
Доставка куда угодноСамая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня). |
Только рабочая техникаКаждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений. |
Техника сертифицированаВсе наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC). |
Гарантия до 15 летОфициальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части. |
Профессиональные консультации
Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару. |
Товар в наличии99% процентов товаров в наличии. |
Тёплый салат с креветками
Тёплый салат с креветками — изысканное блюдо, в котором нежные креветки, приготовленные су-вид, сочетаются с томлёным шпинатом и карамелизированной грушей. Лёгкий омлет, приготовленный в форме подушечек, добавляет текстурное разнообразие, а сливочное масло, белое вино и ароматные травы подчёркивают вкусовую гармонию. Этот салат сочетает сладость, свежесть и нежность, создавая сбалансированное гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты
Креветки
300 гр
Масло оливковое
15 мл
Вино белое
35 мл
Соль и перец
По вкусу
Розмарин
2 веточки
Тимьян
2 веточки
Чеснок
3 зубчика
Шпинат
50 гр
Масло сливочное
35 гр
Базилик
50 гр
Цедра апельсина
1/2 шт
Яйцо куриное
3 шт
Груша
2 шт
Коньяк
10 гр
Мелисса
10 гр
123.71 / 100 гр
Б — 9.22 / Ж — 6.76 / У — 5.28
Время приготовления
70 минут
Вертикальный вакууматор RAWMID Dream Pro VDP-02 (для емкостей, сухих и влажных продуктов) 
Погружной сувид RAWMID Modern RMS-03
Погружной сувид RAWMID Modern RMS-03
Рецепт
1. Креветки:
1. Очистите креветки, вакуумируйте с оливковым маслом, белым вином, солью, травами, чесноком.
2. Готовьте су-вид при 57°C 15 минут.
1. Очистите креветки, вакуумируйте с оливковым маслом, белым вином, солью, травами, чесноком.
2. Готовьте су-вид при 57°C 15 минут.
2. В шпинат добавьте сливочное масло, белое вино, готовьте су-вид 10 минут при 55°C.
3. Груша:
1. Грушу нарежьте дольками, вакуумируйте с маслом, коньяком, мелиссой.
2. Готовьте груши су-вид при 75°C 25 минут.
1. Грушу нарежьте дольками, вакуумируйте с маслом, коньяком, мелиссой.
2. Готовьте груши су-вид при 75°C 25 минут.
4. Заправка:
1. В блендере пробейте сырые яйца, базилик, соль и перец.
2. Заполните формочки для льда, готовьте су-вид при 80°C 20 минут.
1. В блендере пробейте сырые яйца, базилик, соль и перец.
2. Заполните формочки для льда, готовьте су-вид при 80°C 20 минут.
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
"Made in Dream" Москва
