• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Ресторанный рецепт помидоров в разных текстурах (ЖЕЛЕ ИЗ ТОМАТОВ КУМАТО)

Ингредиенты

Томаты кумато 50 г
Агар-агар 1 г
Сахар 5 г
Масло оливковое 15 мл
236.07 / 100 гр
Б — 0.83 / Ж — 21.23 / У — 10.7
Время приготовления 60 минут
Рецепт
1. Агар-агар разводим теплой водой в соотношении 0,5 чайной ложки агара на 2,5 ложки воды. 
2. Нарезаем томаты на две части и кладем на сковороду. 
3. Обжариваем на сковороде с добавлением 1 ст. ложки сахара или щепотки агар-агара. 

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва