Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Кокосовые кексы на пару

Кокосовые кексы на пару – это воздушный и ароматный десерт, приготовленный без выпечки. Тесто на основе муки, молока, яиц и кокосовой стружки готовится на пару, благодаря чему кексы получаются особенно мягкими и нежными. Дополняет их глазурь из растопленного белого шоколада, создавая гармоничное сочетание вкусов. Этот десерт – отличная альтернатива традиционной выпечке, идеально подходящая для любителей кокоса и здорового питания.

Ингредиенты

Стружка кокосовая 50 гр
Молоко 100 мл
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 70 гр
Мука 100 гр
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Ванилин По вкусу
Соль По вкусу
Шоколад белый 50 гр
Масло сливочное 5 гр
300.08 / 100 гр
Б — 6.79 / Ж — 13.3 / У — 37.14
Время приготовления 60 минут
Рецепт
1. 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, муку, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку.
2. Размешайте до однородности.
2. 1. Разлейте по смазанным силиконовым формам.
2. Готовьте на пару 40 минут при 110°C.
3. Для подачи:
1. Чтобы сделать глазурь, растопите белый шоколад с молоком.
2. Окуните верхушку кексов в глазурь, посыпьте кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва