• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
Понедельник-Пятница
с 10:00 до 20:00 по МСК
Москва, Проектируемый проезд 3723 владение 12 корпус Б кабинет 222

Абрикосовый мармелад на агар-агаре

Абрикосовый мармелад на агар-агаре - отличный десерт для веганов, тех кто следит за своей фигурой, он очень полезен и не содержит сахара. 

Ингредиенты

Абрикос 350 г
Агар-агар 7 г
Мед 10 г
Ваниль 1/2 стручка
120 / 100 гр
Б — 1 / Ж — 0.2 / У — 28
Время приготовления 85 минут
Рецепт
1. Подготовим все ингредиенты по рецепту.
2. Агар замочить в воде (20 грамм) на 10 минут
3. Абрикосы моем, удаляем косточки.
4. Отмерим ровно 300 гр абрикосовых половинок, складываем в чашу блендера.
5. Включаем блендер, пробиваем до образования однородного пюре.
6. Пюре, мед, ваниль, замоченный агар выложить в сотейник, варим на среднем огне постоянно
помешивая, около 5-7 минут.
7. Разливаем по формам, мармелад застывет около 1 часа.
8. Вынимаем из форм, далее ничем не обсыпаем, так как сахар тает на таком мармеладе.
Храним в холодильнике в герметичном контейнере до 5 суток.
Приятного аппетита !

Написать комментарий









"Made in Dream" Москва