?

Вопросы и ответы

Анна
20.03.2020

Доброго дня, скажите, можно ли использовать блендер для получения из мясного фарша эмульсии для сосисок? Спасибо.


Дмитрий Иванов
20.03.2020
Здравствуйте. Да, можно. При этом мы рекомендуем не заполнять кувшин более чем наполовину. А начинать измельчение следует со скорости выше средней и постепенно увеличивать до высокой.

Книга рецептов×